عجينة خلية النحل مثل القطن بالزبادي
قوامها رائع!
25 دقيقة
خلية النحل بحشوة اللحم
وصفة صديقة الموقع: خلية النحل بحشوة اللحم. تفقدي طريقة العمل بالخطوات على موقعنا.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
45 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
لبن زبادي
كوب
حليب سائل
نصف كوب أو أكثر بحسب الحاجة
خميرة
جافة ملعقة كبيرة وربع
بايكنغ باودر
ملعقة كبيرة وربع
زيت
ربع كوب
ملح
ملعقة صغيرة
سكر
ملعقة كبيرة
دقيق
كوبان ونصف
لتحضير الحشوة:
لحم
مفروم 450 غرام
بصل
متوسط الحجم، مفروم فرماً ناعماً 2
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
رشّة
للوجه:
بيض
مخفوق وممزوج ببضع قطرات من الخلّ لدهن الوجه 1
سمسم
للتزيين بحسب الرغبة
حبة البركة
للتزيين بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة: أخلطي في العجانة اللبن الزبادي والحليب والخميرة والبايكنغ باودر والزيت والملح والسكر والدقيق للحصول على عجينة متماسكة.
-
2
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت واتركيها جانباً ترتاح حوالى ربع ساعة.
-
3
لتحضير الحشوة: في قدر حمّي الزيت وقلّي البصل.
-
4
أضيفي اللحم وعصّجيه حتى ينضج.
-
5
نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
6
شكّلي العجينة بحسب الرغبة مع حشوها بمزيج اللحم وضعيها في صينية فرن.
-
7
إدهني وجه العجينة بالبيض ثمّ رشّي عليها السمسم وحبّة البركة.
-
8
أتركيها جانباً لترتاح مدّة ربع ساعة.
-
9
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها من 25 إلى 30 دقيقة مع مراقبة الشوي حتى تنضج وألف عافية.
نصائح
- من المهمّ جداً مراقبة الشوي.
- يمكن استبدال حشوة اللحم بحشوة الجبن (كيري أو فيتا) مع النعناع .
وصفات ذات صلة
طريقة خلية النحل الهشة
اليك من موقع أطيب طبخة طريقة خلية النحل الهشة بحشوة جبن الفيتا جربي وصفة خلية النحل اللذيذة كي تزيني سفرتك بالمعجنات المالحة. اليك وصفة بالمقادير الدقيقة
20 دقيقةعجينة خلية نحل قطن
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل عجينة خلية نحل قطن نقدم لك من موقع اطيب طبخة خطوات تحضير معجنات لذيذة وقطنية غنية بحشوة جبن الموزاريلا الشهية
20 دقيقة
