شراب المشمش بالعسل والزعفران

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطعي المشمش المجفف إلى مكعبات صغيرة الحجم.

• 2

  ضعيها في قدر عميق مع الزعفران والماء على نار خفيفة جداً لمدة 4 ساعات.

• 3

  تأكدي من وقت إلى آخر ان الماء يغطي مكعبات المشمش بالكامل وأضيفي المزيد عند الحاجة.

• 4

  صفي السائل في وعاء عميق وأضيفي اليه السكر، العسل وحامض الليمون.

• 5

  حركي المشروب جيداً حتى تتداخل المكونات.

• 6

  للتقديم: املأي كاسات بالثلج المجروش واسكبي فوقها العصير مع القليل من الماء الغازي. وصفة من الشيف رامي المقت فندق الريتز-كارلتون، دبي

نصائح

وصفات ذات صلة