أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

أقراص السمك والمانجو التايلندية

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- أخلطي في وعاء السمك المطحون مع جوز الهند المبشور ومربّعات المانغا والهريسة الحارّة.
2- أضيفي البصل الأخضر المفروم والكزبرة الخضراء.
3- أسكبي عصير الليمون الحامض وصفار البيض فوق الخليم ثمّ رشي الملح والفلفل الأبيض.
4- أخلطي المكوّنات جيّداً وشكّلي منها كرات باستخدام ملعقتين أو يديك. غمّسي هذه الكرات في الكعك المطحون لتتغلّف جيداً من كل الجهات، ثمّ سطّحيها بين يديك للحصول على أقراص دائرية.
5- رشّي قليلاً من الزيت في صينية الـ"أير فراير" Air fryer باستخدام البخاخ، ثمّ ضعي عليها أقراص السمك.
6- أدخليها إلى الـ"إير فراير" Air fryer على حرارة 180 درجة مئويّة واطهيها لمدّة تتراوح بين الـ4 و6 دقائق حتى تصبح ذهبيّة اللون.

نصائح

  • إليك طريقة عمل أقراص السمك مع المانجو التايلندية بالفيديو والخطوات من الشيف سليمان خوند، وبكمية زيت أقل مع Philips airfryer. لا حاجة لأن تشعري بالذنب، فالوجبة تحتوي على 220 وحدة حراريّة فقط!
  • إستخدمي فاكهة المانغو بأطباقك الرئيسية كما في أطباق السلطة مثل سلطة اللحم التايلندية وأطباق الحلويات مثل كرامبل المانغو وقدّميها على سفرتك.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أي طبق معكرونة أنت؟ أجيبي عن الاسئلة لنكشف شخصيتك