أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

أقراص الكبة بحشوة اللبنة

صورة كبه باللبنة | كبة بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير الحشوة: في مقلاة، حمّي الزيت جيداً وقلّي البصل حتى يذبل.
2- أضيفي اللحم وعصّجيه حتى النضوج.
3- نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي.
4- ضعي اللحم في وعاء كبير واتركيه قليلاً ليبرد.
5- أضيفي اللبنة فوق الوعاء واخلطي جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات.
6- لتحضير الكبة: في وعاء، إنقعي البرغل بالماء لمدّة 10 دقائق.
7- أضيفي اللحم ورشّي الملح والفلفل الحلبي والسبع بهارات.
8- أخلطي المكوّنات جيداً بيدك حتى تتجانس تماماً.
9- كوّري العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
10- إصنعي فجوة في كلّ كرة كبة بواسطة إصبعك.
11- ضعي في داخل كلّ قطعة كبة مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة.
12- أغلقي الفجوة بتأن.
13- في قدر عميق، حمّي زيتاً غزيراً.
14- إقلي قطع الكبة المحشوة حتى تنضج ثمّ قدّميها.

نصائح

  • عِوَضَ قلي الكبة، يمكنك وضعها في صينية وشويها في الفرن.
  • لا تستغربي من حشوة اللبنة هذه، فالكبة يمكنك حشوها بعدّة طرق مثلاً جرّبي من موقعنا: كبة اليقطين، كبة مقلية بالكمون...

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

طريقة تنظيف غلاف الجوال الشفاف

ما هي الطريقة يا ترى؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟