أقراص الكبة بحشوة اللبنة

(9)

إليك سيدتي طريقة عمل الكبة بالصور والخطوات. وصفة مميزة جداً لتحضير كبة محشوة لبنة، نوع من المقبلات يمكنك تقديمه على سفرتك في كافة المناسبات.

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الحشوة: في مقلاة، حمّي الزيت جيداً وقلّي البصل حتى يذبل.

  • 2

    أضيفي اللحم وعصّجيه حتى النضوج.

  • 3

    نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي.

  • 4

    ضعي اللحم في وعاء كبير واتركيه قليلاً ليبرد.

  • 5

    أضيفي اللبنة فوق الوعاء واخلطي جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات.

  • 6

    لتحضير الكبة: في وعاء، إنقعي البرغل بالماء لمدّة 10 دقائق.

  • 7

    أضيفي اللحم ورشّي الملح والفلفل الحلبي والسبع بهارات.

  • 8

    أخلطي المكوّنات جيداً بيدك حتى تتجانس تماماً.

  • 9

    كوّري العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.

  • 10

    إصنعي فجوة في كلّ كرة كبة بواسطة إصبعك.

  • 11

    ضعي في داخل كلّ قطعة كبة مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة.

  • 12

    أغلقي الفجوة بتأن.

  • 13

    في قدر عميق، حمّي زيتاً غزيراً.

  • 14

    إقلي قطع الكبة المحشوة حتى تنضج ثمّ قدّميها.

نصائح
  • عِوَضَ قلي الكبة، يمكنك وضعها في صينية وشويها في الفرن.
  • لا تستغربي من حشوة اللبنة هذه، فالكبة يمكنك حشوها بعدّة طرق مثلاً جرّبي من موقعنا: كبة اليقطين، كبة مقلية بالكمون...
وصفات ذات صلة
كبة البرغل المقلية

مقرمشة ولذيذة!

طريقه عمل الكبه السوريه على اصولها

1 ساعة 30 دقيقة
صينية كبة برغل بالفرن

ولا ألذ!

25 دقيقة
كبة التوست

ولا أسهل!

35 دقيقة
مكونات الكبة

أشهى مقبلات!

30 دقيقة
بهارات كبة

المقادير الدقيقة!

10 دقيقة
طريقة الكبة العراقية

تستحق التجربة فعلاً!

30 دقيقة
كبة نية بدون لحم

ولا أشهى!

20 دقيقة
كيف اسوي مكرونه بدون كريمه طبخ

ولا اسهل

10 دقيقة
كبة حساوية

لذيذة جداً!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية