الخبز بالبرتقال وصلصة الجبن

(1)

طريقة عمل خبز بالجبن والبرتقال بالصور والخطوات. وصفة لذيذة جداً وفريدة من نوعها من مطبخ الشيف هية. تفقديها سيدتي وجربيها ونضمن لك أنها ستعجب كلّ أفراد الأسرة وحتى الأصدقاء.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق والخميرة والبيضة والسكر والملح والحليب البودرة.

  • 2

    أسكبي الماء تدريجياً مع العجن باستمرار للحصول على عجينة متماسكة.

  • 3

    أتركي العجينة جانباً حوالى الساعة لتختمر.

  • 4

    لتحضير تغليفة القرفة: في وعاء، أخلطي السكر الأبيض مع القرفة وقشر البرتقال المبشور.

  • 5

    قطّعي العجينة إلى كرات صغيرة متساوية.

  • 6

    غلّفي الكرات بتغليفة القرفة.

  • 7

    في قالب مستطيل بطول 30 سنتم وعرض بين 12 و15 سنتم (أو في قالب كيك دائريّ مجوّف في الوسط)، رصّي كرات العجين فوق بعضها.

  • 8

    أتركي الكرات تختمر من جديد حوالى 30 دقيقة.

  • 9

    لتحضير صلصة القرفة: في مقلاة، ذوّبي الزبدة على النار.

  • 10

    أضيفي القرفة والسكر وحرّكي لدقيقة.

  • 11

    أسكبي الصلصة فوق كرات العجين في القالب.

  • 12

    أدخلي القالب في وسط فرن محمّى جيداً على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 30 دقيقة.

  • 13

    أشعلي النار من فوق لتحمير وجه العجينة.

  • 14

    أخرجي القالب من الفرن واتركيه جانباً.

  • 15

    لتحضير صلصة جبن الكريم: في وعاء، ضعي جبن الكريم وعصير البرتقال والكريمة الطازجة والسكر البودرة.

  • 16

    بواسطة الخفاق اليدوي، أخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس.

  • 17

    قدّمي هذه الصلصة كتغميسة إلى جانب الخبز وصحة وهناء.

نصائح

أنواع الخبز كثيرة وتحضّر بطرق متنوّعة، جرّبي أيضاً من موقعنا الخبز بالزعتر وجبن الحلوم أو خبز الضفيرة بالحبهان...

وصفات ذات صلة
عيش التورتيلا

على أصوله!

20 دقيقة
خبز البرجر الملون

شكل وطعم روعة!

20 دقيقة
خبز طاكوس

على أصوله!

20 دقيقة
خبز توست بر

صحي 100%!

20 دقيقة
طريقة عمل افضل خبز شباتي جاهز

سهل التحضير!

25 دقيقة
طريقة عمل السينابون الاصلي بالصور

ولا ألذّ!

1 ساعة
افضل خبز للرجيم

مناسب لأي جدول صحي!

15 دقيقة
خبز مصري

سهل التحضير!

20 دقيقة
خبز المطازيز

على أصوله!

20 دقيقة
خبز الجاودار

مفيد جداً!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية