الفتوت النابلسي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في قدر الزبدة والحليب والماء واتركي المزيج على نار هادئة حتى يسخن.

• 2

  في وعاء، ضعي الدقيق والخميرة والملح والسكر والبيضة.

• 3

  أسكبي مزيج الحليب وادعكي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  غطّي العجينة واتركيها جانباً لحوالى ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.

• 5

  أضيفي السمن والزيت والجبن وحبة البركة وادعكي من جديد حتى تتداخل المكوّنات.

• 6

  مدّي المزيج في صينية ثمّ غطّي الصينية واتركي المزيج يختمر لـ30 دقيقة إضافية.

• 7

  إخبزي الصينية في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى ينضج. صحة وهناء.

نصائح

وصفات ذات صلة