المدفونة المغربية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

طريقة عمل المدفونة المغربية بالصور: وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك سيدتي من موقع اطيب طبخة بالإشتراك مع صديقة الموقع. جربيها وشراكينا رأيك بمذاقها الشهي.

  • تقدّم ل…

    7 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    45 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة، ضعي في وعاء دقيق القمحة الكاملة، الدقيق الأبيض، الخميرة، السكر، والملح.

  • 2

    أسكبي الزيت وزيدي الماء تدريجياً مع الدعك المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 3

    غطّي العجينة واتركيها جانباً حتى تختمر.

  • 4

    لتحضير الحشوة، ضعي في وعاء الدجاج، البصل والبقدونس.

  • 5

    أضيفي الزيت ونكّهي بالملح، البهار، الكمون والزنجبيل.

  • 6

    أخلطي المكوّنات جيداً حتى تتداخل.

  • 7

    قسّمي العجينة إلى قسمين متساويين ومدّيهما على سطح صلب على شكل دائري.

  • 8

    ضعي قطعة من العجينة في صينية فرن ووزّعي عليها الحشوة بالتساوي.

  • 9

    وزّعي دوائر البيض ثمّ غطّي المكوّنات بقطعة العجين الثانية.

  • 10

    أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى تنضج.

  • 11

    أخرجي الصينية من الفرن قطّعيها ثمّ قدّميها ساخنة على سفرتك.

نصائح

وصفة معروفة في الجنوب الشرقي للمغرب يفضّل تقديمها إلى جانب الشاي المغربي. بالصحة والراحة.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل المتبل الباذنجان المشوي

وصفة مقبلات لا تقاوم

5 دقيقة
أصابع الجبن موزريلا

وصفة لا تقاوم

15 دقيقة
مطبق بالجبن الشيدر

وصفة لذيذة

20 دقيقة
كيك فلافل

وصفة مبتكرة

25 دقيقة
لبنة ثوم وأعشاب

وصفة بسيطة ولذيذة

10 دقيقة
سمبوسة جبن كرافت

خطوات بسيطة اتبعوها

10 دقيقة
سمبوسة بالبطاطس والجزر

وصفة مبتكرة

15 دقيقة
سمبوسة الناتشوز

وصفة مبتكرة

15 دقيقة
صوص المنتو الأحمر

وصفة شهية

5 دقيقة
قطع دجاج مقرمش

وصفة تجنن!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية