أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

اليغمش السعودي

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

متوسط

المكوّنات

  • لتحضير العجين:

  • دقيق - 3 أكواب

  • ماء - كوب ونصف

  • ملح - ملعقة صغيرة

  • لتحضير الحشوة:

  • لحم مفروم - 500 غرام

  • بصل مفروم فرماً ناعماً - 750 غرام

  • زيت نباتي - ربع كوب

  • ملح - بحسب الرغبة

  • فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة

  • للخبز:

  • بيض - 1

طريقة العمل

1- لتحضير العجين:إخلطي الدقيق مع الملح وأضيفي الماء حتى تتكوّن لديك عجينة لينة بعض الشيء.
2- إفردي العجينة بواسطة الشوبك ثمّ قطّعيها إلى دوائر.
3- لتحضير الحشوة، حمذي الزيت وقلّبي فيه البصل حتى يذبل.
4- أضيفي اللحم المفروم ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
5- أتركي الللحم على النار حتى ينضج جيداً.
6- ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة على العجين واغلقيها جيداً.
7- إدهني وجه العجين بصفار البيض ثمّ اخبزيها في الفرن إلى أن يحمرّ وجهها.

ias

نصائح

إليك المزيد من وصفات المعجنات اللّذيذة من أطيب طبخة: فطائر بالسبانخ، فطائر الجبنة وفطائر بالفطر.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

مشروب يخفف الم الدوره

جربيه على ضمانتي!

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟