بطاطس بالبيشاميل والكزبرة

(2)

تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل صينية بطاطس بالبيشاميل والكزبرة بالخطوات السهلة والسريعة.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    إغسلي البطاطس ثمّ ضعيها في قدرٍ من الماء المملّح واسلقيها لحوالى 30 دقيقة.

  • 2

    ذوّبي الزبدة في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الدقيق وقلّبيه حتّى يصبح لونه ذهبياً.

  • 3

    أضيفي الحليب تدريجياً إلى القدر واغلي المزيج لعشر دقائق مع التحريك بين الحين والآخر. أطفئي النار واتركي الصلصة ساخنة.

  • 4

    صفّي البطاطس ثمّ اغسليها بالماء البارد.

  • 5

    قشّري البطاطس وقطّعيها إلى شرائح رفيعة.

  • 6

    نكّهي الصلصة في القدر بالكريمة، الملح، الفلفل، جوزة الطيب، عصير الليمون الحامض والسكر.

  • 7

    ضعي الصلصة على نارٍ خفيفة ثمّ أضيفي قطع البطاطس والكزبرة إلى القدر.

  • 8

    حرّكي المزيج لخمس دقائق إضافية ثمّ قدّميه.

نصائح
وصفات ذات صلة
عيش المسخن

وصفة بسيطة جربوها

10 دقيقة
كبة عراقية

كبة لا تقاوم

25 دقيقة
كليجا بدبس الرمان

طبق جانبي مميز

15 دقيقة
سمبوسة بطاطس بالجبن

وصفة سهلة التحضير

15 دقيقة
فتة عسل

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
أصابع الجبن موزريلا

وصفة لا تقاوم

15 دقيقة
لبنة ثوم وأعشاب

وصفة بسيطة ولذيذة

10 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
فول مقشور بالخلطة السرية

ملائمة لمائدة رمضان

5 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية