بيتزا المكرونه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي المعركونة في قدر من الماء المملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.

• 2

  صفّي المعكرونة واتركيها جانباً.

• 3

  في قدر، حمّي زيت الزيتون على حرارة متوسطة.

• 4

  ضعي الفليفلة الحمراء والخضراء، الذرة والفطر وحرّكي الخضار حتى تذبل.

• 5

  أضيفي الطماطم وكوب من قطع الهوت الدوغ وحرّكي حتى يغلي المزيج.

• 6

  أطفئي النار واتركي المزيج جانباً.

• 7

  في قدر آخر، ذوّبي الزبدة على حرارة متوسطة.

• 8

  أضيفي الدقيق مع التحريك باستمرار لـ3 ثوانٍ.

• 9

  أسكبي الحليب واتركيه حتى يغلي وتصبح الصلصة كثيفة بعض الشيء.

• 10

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود والأبيض والأوريغانو والحبق الجاف.

• 11

  خففي النار وضعي في القدر كوبين من الجبن واتركيه حتى يذوب.

• 12

  أسكبي صلصة الجبن والخضار فوق المعكرونة واخلطي برفق.

• 13

  ضعي الخليط في صينية فرن مستطيلة الشكل ثمّ وزّعي قطع الزيتون الأسود.

• 14

  رشّي كوب الجبن المتبقي على وجه الصينية.

• 15

  وزّعي ربع كوب الهوت دوغ المتبقي فوق الجبن.

• 16

  أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يذبل الجبن وتنضج قطع الهوت دوغ.

• 17

  قدّمي بيتزا المعكرونة ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة