أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

ias

تشيز كيك السلمون والأفوكادو

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

متوسط

المكوّنات

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
2- لتحضير القاعدة: في الخلاط الكهربائي، إطحني البسكويت المالح مع البارميزان المبشور، البقسماط والزبدة المذوّبة للحصول على مسحوق بودرة.
3- مدّي المزيج في قعر قالب تشيز كيك (متحرّك القاعدة) مغلّف بورق زبدة وأدخليه إلى الثلاجة.
4- لتحضير الأفوكادو المهروس: في وعاء صغير، إهرسي لبّ الأفوكادو مع حامض الليمون المبشور وعصير الليمون الحامض ثمّ اتركيه جانباً.
5- لتحضير الكريمة: في الخلاط الكهربائي، أخفقي جبن الماعز وجبن الكريم.
6- ضعي البيض الواحدة تلو الأخرى ثمّ الفانيليا وتابعي الخفق.
7- أضيفي الأفوكادو المهروس، السلمون المفروم، زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض.
8- نكّهي بالملح، الفلفل الأبيض والفلفل الأسود واخلطي المكوّنات جيداً.
9- أسكبي الكريمة فوق طبقة البسكويت وأدخلي القالب إلى الفرن لـ45 دقيقة.
10- أتركي التشيز كيك يبرد على حرارة الغرفة ثمّ أخرجيه من القالب.
11- للتزيين: في وعاء، أخلطي شرائح الأفوكادو مع عصير الليمون الحامض بروية.
12- زيّني قالب التشيز كيك بقطع الأفوكادو وشرائح السلمون قبل التقديم مباشرةً.

ias

نصائح

إستخدمي الأفوكادو أيضاً لتحضير أشهى أنواع السلطات، مثل سلطة الأيسبرغ مع الافوكادو، سلطة الأفوكادو والشمندر، سلطة الجرحير والرّمان...

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

السعرات الحرارية في الشاي بالحليب

السعرات الحرارية في الشاي بالحليب

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟