خبز الصاج

(8)

  • تقدّم ل…

    13 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء ضعي الدقيق والحليب واخلطي. أتركي المكوّنات الجافة جانباً.

  • 2

    حضّري قدر على النار وضعي فيه الماء والزيت والسكر والخميرة والملح.

  • 3

    أخلطي المكوّنات جيداً حتى تتجانس ثمّ أطفئي النار.

  • 4

    أسكبي المزيج فوق المكوّنات الجافة واعجني لمدّة 20 دقيقة.

  • 5

    غطّي العجينة واتركيها جانباً لمدّة 4 ساعات.

  • 6

    قطّعي العجينة على شكل كرات واتركيها ترتاح لربع ساعة.

  • 7

    إفردي العجينة بالنشابة على شكل دائريّ لتحصلي تقريباً على 26 رغيف خبز.

  • 8

    جهّزي صاجاً دائرياً وحمّي النار تحته لمدّة 5 دقائق.

  • 9

    ضعي الرغيف على نار هادئة وقلبيه على الجهة الأخرى حتى ينضج ويصبح جاهزاً.

نصائح

يمكنك أن تحشي خبز الصاج بالشاورما أو يقدّم مع المأكولات المشوية.

وصفات ذات صلة
سمبوسة بطاطس بالجبن

وصفة سهلة التحضير

15 دقيقة
لبنة ثوم وأعشاب

وصفة بسيطة ولذيذة

10 دقيقة
كبة عراقية

كبة لا تقاوم

25 دقيقة
فول مقشور بالخلطة السرية

ملائمة لمائدة رمضان

5 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
طريقة التاكو بالتورتيلا

نكهة لا تقاوم

15 دقيقة
عيش المسخن

وصفة بسيطة جربوها

10 دقيقة
فتة عسل

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
اندومي بالشيتوس

وصفة مميزة

15 دقيقة
سمبوسة بالبطاطس والجزر

وصفة مبتكرة

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية