أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

خلية نحل بالجبن

خلية نحل بالجبن

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

7 أشخاص

متوسط

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير العجينة: قسّمي الدقيق إلى قسمين، يتألّف القسم الأول من كوبين والقسم الثاني من 3 أكواب.
2- في وعاء كبير للعجن، ضعي الماء الدافئ وذوّبي فيه الخميرة، السكر، الملح والحليب المجفّف.
3- أضيفي إليه القسم الأول من الدقيق واخلطي جيداً.
4- أتركي العجينة اللينة تتخمر لمدّة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة.
5- بعد انتهاء مدّة التخمير، أضيفي القسم الثاني من الدقيق فوق الوعاء مع الزيت النباتي واعجني جيداً ثمّ اتركي العجينة  ترتاح لمدّة 10 دقائق.
6- لتحضير الحشوة: في وعاء، أخلطي جبن الكريم، جبن الفيتا وجبن الموزاريلا.
7- رشّي النعناع المجفف واخلطي المكوّنات جيداً.
8- قطّعي العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم.
9- إحشي كلّ كرة عجين بمزيج الجبن ثمّ صفّيها في صينية فرن.
10- إدهني بروية وبحذر شديد العجينة بالحليب السائل بواسطة فرشاة المطبخ الخاصة بالدهن.
11- ألصقي السمسم وحبة البركة على كرات العجين.
12- إخبزي خلية النحل في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية أو حتى تتحمرّ الأطراف ثم حمّريها من فوق.

نصائح

  • بعد أن تجهز خلية النحل، يمكنك إضافة كمية من القطر أو الشيرة وهذا يعتمد على الذوق والرغبة.
  • يمكنك استخدام عجينة خلية النحل لتحضير البيتزا والمعجنات الأخرى مثل المناقيش.
  • بإمكانك أيضاً حشو العجينة وخبزها بحشوات أخرى كالمربى والزعتر.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

أسهل طريقة لحساب السعرات الحرارية بنفسك من دون طرق معقدة

اليك كيفية حساب السعرات الحرارية في الطعام!

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟