رغيف الخبز بحشوة الجبن وجامبون البقر

(14)

موقع أطيب طبخة يقدم لك طريقة جديدة ولذيذة لتحضير رغيف خبز محشو. وصفة شهية ذات خطوات واضحة جربيها وقدميها على سفرة العزومات لديك أيام الأضحى المبارك.

  • تقدّم ل…

    10 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: ضعي في وعاء السكر والخميرة ثمّ اسكبي فوقهما الماء الفاتر واتركي المزيج جانباً حتى تخرج منها فقاعات.

  • 2

    في وعاء آخر، أخلطي الدقيق مع الملح واصنعي فجوة في الوسط واسكبي فيها الحليب والزبدة المذوّبة والبيض وخليط الخميرة وادعكي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 3

    قسّمي العجينة إلى قسمين متساويين ثمّ غطي الوعاء واتركيه جانباً لساعتين على الأقل.

  • 4

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وغطّي صينية بورق زبدة.

  • 5

    مدّي قسماً من العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق وادهني وجهها بنصف كمية جبن الكريم.

  • 6

    وزّعي نصف كميّة الزيتون والزبيب والجبن المبشور والسلامي والجامبون على صفّين ثمّ لفّي العجينة وضعيها في الصينية.

  • 7

    بواسطة شوكة، إصنعي ثقوباً على وجه الرغيف ثمّ إدهنيه بالبيض المخفوق.

  • 8

    أعيدي الكرّة لتحصلي على رغيف ثان.

  • 9

    أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالى 40 دقيقة أو حتى ينضج الخبز.

  • 10

    أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد ثمّ قطّعيها إلى شرائح وقدّميها على سفرتك.

نصائح
وصفات ذات صلة
عصيدة عمانية

على أصولها!

15 دقيقة
بغرير بالعسل

على أصولها!

15 دقيقة
فطاير زعتر سهلة

وجبة شهية جدًا

15 دقيقة
معمول الكروسان

ولا ألذ!

20 دقيقة
كيف اسوي معصوب

على أصوله!

15 دقيقة
طريقة شكشوكة سهلة

ولا ألذ!

15 دقيقة
لقيمات الدونات

وصفة مبتكرة ولذيذة

15 دقيقة
خبز الشيباتا الايطالي

على أصوله!

20 دقيقة
فطائر فرنسية

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
صمون بالجبن

مثالية للفطور!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية