أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

سمبوسة هندية بالبطاطس

سمبوسة هندية بالبطاطس بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

9 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- أخلطي الدقيق والملح في وعاء.
2- أضيفي الزبدة والماء تباعاً واعجني المكونات حتى تتماسك.
3- أتركي العجينة ترتاح لمدة 15 دقيقة.
4- لتحضير الحشوة، إسلقي البطاطس ثم اهرسيها وضعيها جانباً.
5- قلبي الذرة مع البازيلاء في مقلاة على النار حتى تنضج قليلاً.
6- سخني ملعقتي الزيت في مقلاة على النار ثم أضيفي البصل وشوحيه.
7- أضيفي الثوم، الزنجبيل، الغارام ماسالا، الكركم والفلفل الحار مع الملح.
8- قلبي المكونات لدقيقتين إضافيتين.
9- أخلطي في وعاء البطاطس المهروسة مع الذرة، البازيلاء، خليط البصل، عصير الليمون الحامض والكزبرة.
10- قسمي العجينة إلى 9 كرات متساوية الحجم ثم افردي كل كرة إلى دائرة.
11- قسمي كل دائرة إلى نصفين.
12- ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة في كل عجينة ثم أغلقيها على شكل مثلث.
13- شكلي مقدار غزير من الزيت في قدر على النار ثم اقلي السمبوسة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

نصائح

أعدي من أطيب طبخة الذ وصفات السمبوسة مثل سمبوسة بالسبانخ أو سمبوسة باللوز.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

قولي وداعاً لمشكلة تكيّس المبايض مع هذا الرجيم!

لن تعاني من تكيس المبايض بعد الان!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟