لبنة ثوم وأعشاب
وصفة بسيطة ولذيذة
10 دقيقةتعلمي من أطيب طبخة طريقة العجينة القطنية، حضري وصفة العجين السهلة والسريعة بالخطوات الواضحة في المنزل واستخدميها لإعداد الذ المعجنات والمخبوزات.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
ذوبي السكر والخميرة في ربع كوب من الماء الدافئ واتركي المزيج جانباً.
أخلطي الدقيق مع البايكنغ باودر والملح في وعاء كبير.
أضيفي بعدها الزبدة المذوبة ثم مزيج الخميرة وابدئي بعجن المكونات بيديك.
زيدي المزيد من الماء الدافئ مع العجن حتى تتماسك المكونات.
إستمري بالعجن حتى تحصلي على عجينة قطنية.
غطي العجينة وضعيها جانباً حتى ترتاح ويتضاعف حجمها.
إستخدمي العجينة لتحضير اشهى المعجنات التي تريدينها.