أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة الفلافل بالصور

الفلافل بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

7 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- إنقعي الحمّص في الماء البارد لحوالى ليلة كاملة ثم صّفيه بعدها وضعيه في محضرة الطعام.
2- أضيفي البصل، الثوم والبقدونس ثم اهرسي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم.
3- نكّهي بالفلفل الأسود، الملح، الفلفل الأحمر الحار، الكمون والكزبرة اليابسة ثم زيدي البايكنغ باودر، الدقيق وثلاثة ملاعق من الماء.
4- أخلطي المكونات من جديد حتى تحصلي على خليط متماسك كالعجينة.
5- أسكبي ما تبقى من الماء مع الخلط المستمر حتى تتماسك العجينة وتتكتل جيداً.
6- حمّي الزيت في قدر على النار ثم خذي مقدار من العجينة، شكّليه الى قرص متوسط الحجم وانزليه في القدر.
7- أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية ثم ازيلي الأقراص من الزيت حين تنضج وتصبح ذهبية اللون.
8- ضعي الأقراص على محارم ورقية لتتشرب فائض الزيت ثم صُفيها في طبقة وقدميها مباشرة على سفرتك.

نصائح

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟