مطبق بالجبن الشيدر
وصفة لذيذة
20 دقيقةهل بتحثين عن مقبلات مميزة للعشاء؟ إليك من اطيب طبخة طريقة المطبق بعجينة السمبوسه خطوة بخطوة في البيت. جربي تحضير ألذ سمبوسة ثم قدميها على سفرتك الى جانب اشهى الأطباق الرئيسية بوصفات على اصولها تتعلمينها من موقعنا.
تقدّم ل…
7 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
25 دقيقة
40 دقيقة
سخّني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي اللحم والبصل وقلّبي المكونات حتى يتغير لونها.
نكّهي بالملح والفلفل الاسود ثم اتركي المكونات على نار متوسطة حتى تنضج.
أبعدي القدر عن النار ثم اتركي الخليط جانباً حتى يبرد.
في وعاء متوسط الحجم، ضعي البقدونس، الكراث، الطماطم وخليط اللحم.
أضيفي البيض ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
صُفي عجينتين من السمبوسة بشكل علامة زائد ثم وزّعي القليل من الحشوة في وسطها.
إقفلي العجين حتى تحصلي على شكل مربع ثم اعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية.
صُفي مربعات السمبوسة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم ادهني وجه العجين بالقليل من الزيت.
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها حتى تنضج مربعات السمبوسة وتتحمّر.