أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة تحضير ورق العنب

ورق العنب بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- حمصي الصنوبر قليلاً في مقلاة على النار حتى تصبح ذهبية اللون.
2- سخني ربع كوب من الزيت في قدر على النار ثم أضيفي البصل وقلبيه.
3- أضيفي الأرز إلى القدر وقلبي المكونات معاً لدقيقتين قبل أن تضيفي ثلاثة أرباع كوب من المرق.
4- خففي النار واتركي الأرز لمدة 10 دقائق على النار حتى يتشرب السوائل ويصبح نصف ناضج.
5- إرفعي القدر عن النار ثم أضيفي الشبت، النعناع، الصنوبر، ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون الحامض وقشر الليمون المبشور.
6- أخلطي المكونات معاً ثم اتركي الحشوة تبرد على حرارة الغرفة.
7- ضعي قدراً من الماء المملح على النار واتركيه يغلي.
8- غمسي ورق العنب بالمياه المغلية لخمس دقائق حتى تلين.
9- صفي أوراق العنب ثمّ اغسليها بالماء البارد.
10- ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة في كل ورقة عنب تباعاً ثم لفيها ورصيها في قدر جنباً إلى جنب.
11- أسكبي ما تبقى من المرق، الزيت وعصير الليمون الحامض على الأوراق وغطيها بطبق منعاً من تفككها.
12- ضعي ورق العنب على النار لمدة 50 دقيقة حتى النضج ثم قدميها.

نصائح

  • أضيفي الخضروات التي تفضلينها إلى الحشوة.
  • حضري من أطيب طبخة الذ وصفات المقبلات دائماً مثل كبدة الدجاج أو ميني برجر.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟