أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل اقراص سبانخ

صورة اقراص سبانخ

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق مع الحليب البودرة والسكر والملح والزيت والخميرة.
2- أسكبي الماء تدريجياً، الكوب تلو الآخر مع العجن باستمرارللحصول على عجينة لينة ومتماسكة.
3- غطّي العجينة واتركيها جانباً حتى تختمر لمدة ساعة تقريباً أو حتى يتضاعف حجمها.
4- لتحضير الحشوة: إعصري السبانخ في مصفاة مع القليل من الملح ثم صفيها جيداً من مائها.
5- إعصري البصل المفروم مع ملح وأضيفيه إلى السبانخ.
6- تبّلي السبانخ بالسماق والملح وزيت الزيتون والكمون والليمون والشطة واخلطي جيداً المكونات.
7- قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم واتركيها جانباً لـ15 دقيقة لترتاح.
8- حمّي الفرن على حرارة عالية.
9- إفردي كل كرة عجين على حدة ثمّ ضعي في وسطها القليل من حشوة السبانخ.
10- لفي العجينة على نفسها على شكل مثلث.
11- أعيدي الكرة حتى الإنتهاء من كلّ كمية العجين.
12- صفّي الفطائر في صينية.
13- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج قطع الفطائر وتصبح ذهبيّة اللون.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

مدة طبخ اللحم

تعرفي عليها

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟