صوص الفلافل
مكوناتها بسيطة!
10 دقيقةتعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل الفلافل بالحمص بالصور، أعدّي وصفة الطعمية اللذيذة على طريقتنا بالتوابل المميزة وقدميها كأشهى مقبلات على مائدتك!
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
15 دقيقة
30 دقيقة
إنقعي الحمّص في الماء البارد في الثلاجة لليلة كاملة.
صفّي الحمّص ثمّ ضعيه في الخلّاط الكهربائي مع البصل، الثوم، الدقيق، الكزبرة، بيكاربونات الصوديوم، الملح، الكمون والفلفل.
أخلطي المكوّنات من جديد حتّى تشكّل معجون متماسك.
شكّلي خليط الفلافل إلى كرات متوسطة الحجم.
سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ اقلي الفلافل حتى تصبح مقرمشة وقدميها!