طريقة عمل الكبة السورية

(4)

زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل الكبة السورية خطوة بخطوة في البيت. جهزي الذ كبة ثم اقليها وقدميها مباشرة على سفرتك الى جانب ألذ السلطات العربية بوصفات سهلة وسريعة تتعلمينها على أصولها من موقعنا، شاركينا ألذ الوصفات دائماً!

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الحشوة، سخّني زيت الزيتون في قدر على النار ثم اضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.

  • 2

    أضيفي اللحم والجوز ثم نكّهي بالبهارات المشكلة، الفلفل الاسود، القرفة والملح.

  • 3

    قلّبي المكونات حتى تتداخل ثم اخفضي الحرارة واتركيها حتى تنضج.

  • 4

    لتحضير العجينة، ضعي في محضرة الطعام كلً من البرغل، زيت الزيتون، اللحم والبصل.

  • 5

    نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة والقرفة ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متماسك.

  • 6

    خذي مقدار من عجينة اللحم، شكّليها الى كرة متوسطة الحجم ثم احدثي فجوة في وسطها.

  • 7

    ضعي القليل من حشوة اللحم في الفجوة ثم شكّلي العجينة من جديد الى قرص متوسط الحجم.

  • 8

    أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية ثم حمّي زيت غزير على النار واقلي أقراص الكبة حتى تنضج وتتحمّر.

  • 9

    أزيلي أقراص الكبة من الزيت، ضعيها على محارم ورقية لتتشرّب فائض الزيت ثم قدميها مباشرة على سفرتك.

نصائح
  • أضيفي الصنوبر الى حشوة اللحم لمذاق مميز.
  • حضري هذه الأطباق السورية بوصفاتنا: البروستد أو الفتوش.
وصفات ذات صلة
صينية كبة برغل بالفرن

ولا ألذ!

25 دقيقة
الكبة بالتوست بالصور

لذيذة جداً!

30 دقيقة
طريقة عمل كبة

جربيها على طريقتي!

1 ساعة
طريقه عمل الكبه السوريه على اصولها

1 ساعة 30 دقيقة
طريقة الكبة العراقية

تستحق التجربة فعلاً!

30 دقيقة
كبة حساوية

لذيذة جداً!

25 دقيقة
بهارات كبة

المقادير الدقيقة!

10 دقيقة
كبة البرغل المقلية

مقرمشة ولذيذة!

كبة نية بدون لحم

ولا أشهى!

20 دقيقة
مكونات الكبة

أشهى مقبلات!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية