أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل المطبق المالح

صورة المطبق المالح

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

3 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير العجينة، أخلطي الدقيق مع الملح، الزبدة، البيض والماء حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة.
2- ضعي العجينة جانباً لمدة ساعة ثم رقّيها ومدّيها على سطح مرشوش بالدقيق.
3- لتحضير الحشوة، أخلطي اللحم المفروم مع البصل الأخضر، البقدونس والطماطم ونكّهي المكونات بالفلفل الأسود وملعقة صغيرة من الملح.
4- أضيفي البيض ثم البهارات المشكلة وملعقة أخرى من الملح وقلّبي المكونات معاً.
5- إحشي عجين المطبق بحشوة اللحم والخضار ثم أغلقيها بإحكام مثل الصورة أعلاه.
6- حمّي الزيت في قدر على النار واقلي المطبّق حتى ينضج ويحمرّ من الجهتين.
7- قدّمي المطبّق ساخناً.

نصائح

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟