عجينة البيتزا بدقيق الذرة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: في وعاء، أخلطي كوب من الدقيق مع السكر والملح والخميرة.

• 2

  أضيفي الزيت والماء الساخن.

• 3

  أخلطي المكونات جيداً.

• 4

  أضيفي كمية الدقيق المتبقية تدريجياً مع العجن باستمرار للحصول على عجينة متماسكة وغير لاصقة.

• 5

  ضعي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق واعجنيه من 5 إلى 8 دقائق.

• 6

  غطّي العجينة بالنايلون واتركيها جانباً لـ30 دقيقة.

نصائح

وصفات ذات صلة