عجينة العشر دقايق بالحليب

1- أخلطي الحليب، السكر، الخميرة، الملح، كوبين من الدقيق والماء.
2- أخلطي المكونات جيّداً حتى تتماسك ثمّ اتركي الخليط جانباً لمدة 10 دقائق.
3- أضيفي الثلاث أكواب المتبقية من الدقيق مع الزيت واعجني المكوّنات جيّداً.
4- أتركي العجينة جانباً حتى يتضاعف حجمها ثمّ استخدميها.