عجينة فطاير لينة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطّعي الزبدة إلى قطع صغيرة ثمّ ضعيها في الخلاط الكهربائي.

• 2

  أضيفي الدقيق، السكر والملح واخلطي المكوّنات.

• 3

  ذوّبي الخميرة في الماء ثمّ اتركي المزيج جانباً لمدة 10 دقائق.

• 4

  أضيفي مزيج الخميرة والماء إلى المكوّنات.

• 5

  أعجني المكوّنات جيّداً بيديك حتى تحصلي على عجينة ليّنة.

• 6

  ضعي العجينة في وعاءٍ مغطى جانباً لساعتين من الوقت قبل أن تستخدميها.

نصائح

وصفات ذات صلة