أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

عجينة معجنات

عجينة معجنات بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

متوسط

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي السكر، الخميرة والقليل من الماء واخلطي. أتركيه جانباً.
2- في وعاء ثانٍ، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر، الملح، الحليب واللبن الزبادي واخلطي. أتركيه جانباً.
3- في وعاء ثالث، ضعي الخلّ، الزيت، البيض والقليل من الماء وحرّكي بسرعة باستخدام شوكة.
4- أسكبي محتوى الوعاء الأول والثالث فوق الوعاء الثاني واعجني المكوّنات جيداً بيديك للحصول على عجينة لا تلتصق.
5- أتركي العجينة تختمر لمدة ساعتين.

نصائح

  • ضعي القليل من زيت الزيتون بعد العجن.
  • عملية العجن لا تأخذ وقتاً وهي سهلة جداً، لذا يمكنك تحضير وصفات صلصة سهلة مثل صلصة البيتزا الخشنة أو صلصة البيتزا الناعمة.
  • إنّ كمية الماء هي 3 أكواب، لكن قد تحتاجين إلى إضافة المزيد بحسب حاجة العجين كما يمكنك أن تحتاجي إلى كمية أقلّ.
    تحتاج العجينة في الفرن إلى حوالى 15 دقيقة حتى تنضج.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟