طريقة عمل المتبل الباذنجان المشوي
وصفة مقبلات لا تقاوم
5 دقيقةزوري موقع أطيب طبخة وتعلمي عمل كفتة البطاطس خطوة بخطوة في البيت. جربي تحضير اسهل كفتة بطاطس ثم قدميها على سفرتك الى جانب الذ السلطات العربية بوصفات ولا اسهل تتعليمنها من موقعنا، جربي وشاركي الذ الوصفات!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
25 دقيقة
45 دقيقة
كفتة جاهزة - 500 غرام
بطاطس
مقطعة الى مكعبات 2
ليمون حامض
معصور 1
إقلي مكبعات البطاطس بالزيت الحار على النار ثم ازيليها واتركيها جانباً حتى تبرد.
خذي مقدار من الكفتة الجاهزة، كوّريه بواسطة يديك ثم شكّليها الى قرص متوسط الحجم.
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
سخّني ملقعة كبيرة من الزيت في مقلاة على النار، ضعي أقراص الكفتة ثم قلّبيها حتى تتحمّر من الجهتين.
أضيفي مكعبات البطاطس ثم اسكبي عصير الليمون الحامض.
أخلطي المكونات بتأن حتى تتداخل واتركيها على النار لحوالى 10 دقائق.
أبعدي المقلاة عن النار ثم قدمي مكبعات بالبطاطس والكفتة مباشرة على سفرتك.