طريقة عمل قوارب البيتزا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الدقيق، الملح، السكر، الخميرة والبايكنغ باودر.

• 2

  أضيفي الزيت ثمّ اسكبي تدريجياً الماء الدافئ.

• 3

  إعجني المكوّنات جيداً للحصول على عجينة ناعمة لا تلتصق باليد.

• 4

  إمسحي سطح العجينة بقليل من الزيت.

• 5

  غطّي العجينة واتركيها في مكان دافئ لتختمر.

• 6

  شكّلي العجينة على شكل قوارب.

• 7

  إحشي القوارب بحسب الرغبة: أنا حشيتها بلحم مفروم وبصل وصلصة طماطم وملح وفلفل أسود وقليل من الشطّة.

• 8

  ضعي القوارب في صينية وأدخليها إلى فرن حامٍ على حرارة 200 درجة مئوية.

• 9

  قبل النضوج بقليل، أخرجي القوارب من الفرن ووزّعي جبن الموزاريلا المبشور والقليل من البابريكا الحمراء المفرومة فرماً ناعماً.

• 10

  أدخلي الصينية من جديد إلى الفرن لمدّة ٣ دقائق حتى يذوب الجبن.

• 11

  قدّمي قوارب البيتزا وهي دافئة وألف عافية.

نصائح

وصفات ذات صلة