أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كباب البقل

كباب البقل بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، اخلطي الدقيق مع الخميرة، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر الحار، بودرة الثوم، البهارات المشكلة، الكركم، الكمون، اللومي والملح.
2- اسكبي الماء تدريجياً ليصبح المزيج شبه سائلاً ثم أضيفي البصل والكراث. اخلطي لتتداخل المكونات.
3- اتركي الوعاء في مكان دافىء ليختمر محتواه.
4- شكلي المزيج المحضر إلى أقراص متوسطة الحجم.
5- في قدر على النار، حمي الزيت واقلي الأقراص لتصبح ذهبية اللون.

نصائح

  • يطلق على دقيق الحمص تسميات أخرى مثل دقيق النخي أو دقيق الكباب.
  • تعتبر وصفة كباب البقل من الوصفات القطرية التقليدية وتعرف بمبصل الخضار.
  • تفقدي أشهى وصفات المطبخ العربي وجربي معنا: كبسة لحم الماعز أو صالونة دجاج.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟