أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كرات البطاطس باللحم المفروم

كرات البطاطس باللحم المفروم بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- ضعي البطاطس في قدر على النار، أغمريها بالماء المملّح.
2- إسلقي البطاطس حتى تنضج أي لحوالى 25 دقيقة.
3- إهرسي البطاطس في وعاء مع نصف ملعقة صغيرة من الملح.
4- سخّني ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في قدرٍ على النار.
5- أضيفي البصل، الفليفلة الخضراء والثوم وقلّبي المكونات حتى تذبل.
6- إرفعي النار ثمّ أضيفي اللحم وقلّبيه حتى ينضج.
7- نكّهي بما تبقى من الملح، الكمون، الفلفل الأسود المطحون، معجون الطماطم والخل وقلّبي.
8- شكّلي البطاطس إلى كرات متوسطة الحجم.
9- إحشي كل كرة بحشوة اللحم المحضّرة ثمّ أغلقيها.
10- غمّسي كرات البطاطس تباعاً في الدقيق، البيض المخفوق ثمّ البقسماط.
11- ضعي كرات البطاطس في الثلاجة لحوالى 4 ساعات.
12- حمّي 4 أكواب الزيت في قدر على النار ثمّ اقلي كرات البطاطس على دفعات حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.

نصائح

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

اكتشفي فوائد الكمون للبطن!

اكتشفي فوائد الكمون للبطن!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟