كفتة بالطحينة فلسطينية
نكهة رائعة!
15 دقيقة
كرات الكفتة المقليّة
اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل كرات الكفتة المقلية، وصفة سهلة وسريعة يقدم الى جانبها الحمص بالطحينة او السلطة! اطلعي على الوصفة الكاملة وحضريها!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي اللحم والبقدونس والبصل والملح والقرفة والفلفل الأسود.
-
2
أخلطي المكونات جيداً بيديك حتى تتجانس.
-
3
جهّزي صينية مغطّاة بورق زبدة.
-
4
كوّري الكفتة على هيئة كرات متوسطة الحجم وصفيّها على الصينية.
-
5
حمّي الزيت في مقلاة.
-
6
ضعي كرات الكفتة في المقلاة وقلّبيها حتى تنضج من كافة الجهات.
-
7
صفّي الكرات على محارم ورقيّة لامتصاص الزيت.
-
8
شكّي أعواد خشبيّة صغيرة في كرات الكفتة وقدّميها ساخنة كمقبلات.
نصائح
لطعمة ألذ، قدمي إلى جانب هذه الوصفة سلطة الحمص بالطحينة أو سلطة الجرجير والرمان.
وصفات ذات صلة
