كعك مالح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   أخلطي السمن، الحليب، البيض، السكر، الملح وحبة البركة في وعاء متوسط الحجم.

• 2

   أخلطي في وعاء آخر الدقيق والخميرة حتى يتداخل المكونان.

• 3

   زيدي خليط الدقيق فوق المكونات واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

   أتركي العجينة جانباً لـ5 دقائق ثم قطّعيها وشكلّها بالطريقة التي تفضلينها.

• 5

   رصّي العجينة بعدها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.

• 6

   إدهني وجه العجينة بالبيض ثم انثري السمسم على الوجه واخبزيها في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.

• 7

   أتركي العجينة في الفرن لحوالى 10 دقائق حتى تتحمّر.

• 8

   أخرجي الصينية من الفرن وقدمي الكعك مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة