أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كيفية عمل الكبة المقلية

الكبة المقلية بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- ضعي البرغل في وعاء واسكبي فوقه الماء واتركي المزيج جانباً لحوالى 15 دقيقة.
2- صفّي البرغل وضعيه في وعاء الخلاط الكهربائي.
3- قشّري البصلة وقطّعيها إلى 4 قطع كبيرة وأضيفيها إلى االبرغل مع اللحم.
4- نكّهي بالبهارات المشكلة والملح والفلفل بحسب رغبتك.
5- أخلطي المكوّنات جيداً حتى تتجانس وتحصلي على مزيج متماسك.
6- لتحضير الحشوة، قشّري البصل وافرميه فرماً ناعماً.
7- ذوّبي السمن في قدر وقلّي فيه البصل حتى يحمر.
8- أضيفي اللحم وقلّبي المكوّنات ثمّ نكّهي بالملح والبهارات المشكّلة بحسب رغبتك.
9- أتركي المزيج على النار حتى ينضج ثمّ إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.
10- خذي القليل من الكبة كوّريها ثمّ إحدثي فجوة في وسطها.
11- ضعي القليل من الحشوة في داخلها واغلقيها بتأن حتى تحصلي على الشكل المطلوب.
12- حمّي زيت غزير واقلي فيه أقراص الكية وقدّميها ساخنة على سفرتك.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

طريقة عمل زيت جوز الهند

طريقة عمل زيت جوز الهند

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟