ليمون مخلل بحبة البركة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغسلي الليمون الحامض وجففيه جيداً حتى تتخلصي من كل كمية الماء.

• 2

  شقّي الليمون الحامض على هيئة حرف إكس "X" من أحد الأطراف حتى المنتصف فقط.

• 3

  أخلطي حبّة البركة مع الزعفران أو العصفر والملح ثم إحشي كل حبّة ليمون بالقليل من هذه الخلطة.

• 4

  رصّي الليمون الحامض في برطمان ثم غطّيه بعصير الليمون وأضيفي الفلفل الحار أو الصلصة الحارة إليه. أضيفي ما تبقى من خلطة حبة البركة إليه ثم أحكمي إغلاق البرطمان ورجّيه جيداً.

• 5

  أتركيه محفوظاً لمدة شهر تقريباً ولا تفتحي عليه أبداً.

• 6

  قدميه وبالهناء والشفاء وصحة وعافية إن شاء الله.

نصائح

وصفات ذات صلة