سمبوسة بطاطس بالجبن
وصفة سهلة التحضير
15 دقيقةيقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل متبل الباذنجان بالزبادي بالخطوات السهلة، أعدي الوصفة في غضون دقائق قليلة وقدميها على مائدة غنية باشهى الاطباق من موقعنا
تقدّم ل…
1 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
إشوي الباذنجان والبصل والفليفلة الحمراء على عين البوتغاز على نار هادئة أو في صينية داخل الفرن.
عندما تنضج الخضار، قشّري الباذنجان وافرميه بالسكين.
أفرمي الفليفلة والبصل فرماً ناعماً.
في وعاء، ضعي البقدونس والثوم والملح والجوز.
أسكبي اللبن الزبادي وعصير الليمون الحامض والطحينة واخلطي.
أضيفي الباذنجان والفليفلة والبصل واخلطي بخفة.
أسكبي المزيج في طبق التقديم ثمّ زيّني بالبقدونس وحبات الرمان (إن وجدت) وزيت الزيتون.