أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

مخلل الليمون الحامض بالعصفر وحبة البركة

اجار الليمون بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

15 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- إغسلي الليمون واحدثي شقاً عل شكل علامة الضرب لنصف الكمية.
2- في وعاء، أخلطي الملح والعصفر وحبة البركة وحرّكي.
3- إحشي حبات الليمون الحامض المشقّقة بالمزيج ثمّ رصّيها في البرطمان.
4- أعصري باقي كمية الليمون الحامض واسكبيها في وعاء.
5- ضعي الماء على قشر الليمون لاسخلاص كل كمية العصير.
5- في الخلاط الكهربائي، ضعي الماء بالليمون الحامض والجزر وبعض قشر الليمون.
6- أخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ أسكبي المزيج فوق عصير الليمون الحامض.
7- أسكبي المزيج في البرطمان ثمّ أضيفي الزيت واغلقيه بإحكام.
8- إقلبي البرطمان لمدّة يومين ثمّ إحتفظي به لمدة شهر حتى ينضج. بالهناء والشفاء.

نصائح

  • لا تزيدى مقدار المياه حتى ﻻ تفسدي التخليل.
    - تأكّدي من غلق البرطمان بإحكام وﻻ تفتحيه قبل مرور شهر.
  • يمكنك إضافة بعض حبات من الفلفل الحار مع الليمون.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

كم سعرة حرارية لانقاص كيلو في اليوم

تناولي هذا العدد من الوحدات الحرارية في اليوم لتخسري كيلوغراماً في اليوم الواحد!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟