مقبلات ورق عنب بالزيت

(10)

قدمي اشهى انواع المقبلات على سفرتك وجربي معنا طريقة عمل ورق عنب بالزيت والليمون! وصفة ولا اشهى تقدم الى جانب اشهى الأطباق الرئيسية! جربيها!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    1 ساعة

  • وقت الطبخ

    3 ساعة

  • مجموع الوقت

    4 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الحشوة: حمي نصف كمية زيت الزيتون على النار واقلي البصل حتى يذبل ثم أضيفي الطماطم.

  • 2

    صفي الأرز وضعيه في وعاء ثم ضعي فوقه مزيج البصل والطماطم.

  • 3

    قلبي المكونات ونكهيها بالملح، الفلفل، الزنجبيل، القهوة، السماق، النعناع والشطة.

  • 4

    أضيفي الكمية المتبقية من زيت الزيتون وضعي دبس الرمان من ثم البقدونس.

  • 5

    حركي جيداً المكونات حتى تختلط.

  • 6

    اغسلي ورق العنب جيداً وخذي ورقة وافرديها، الوجه الخشن للأعلى ثم ضعي القليل من الحشوة على أعلى الورقة. أغلقي الأطراف ولفي الورقة.

  • 7

    أعيدي الكرة حتى الإنتهاء من كمية أوراق العنب.

  • 8

    في قدر عميق، ضعي طبقة من شرائح البطاطس ثم صفي حبات ورق العنب بشكل مرتب.

  • 9

    غطي ورق العنب بصحن مقاسه أصغر من قطر القدر وضعيها  على نار متوسطة.

  • 10

    أضيفي ماء مغلي حتى يغمر ورق العنب من ثم عصير الليمون الحامض، الملح وزيت الزيتون.

  • 11

    خففي النار واتركي محتوى القدر لمدة 3-4 ساعات حتى تنضج حبات الورق عنب.

نصائح
وصفات ذات صلة
قطع دجاج مقرمش

وصفة تجنن!

20 دقيقة
سمبوسة بالبطاطس والجزر

وصفة مبتكرة

15 دقيقة
طريقة عمل المتبل الباذنجان المشوي

وصفة مقبلات لا تقاوم

5 دقيقة
فلفل محشي جبن

أشهى أنواع المقبلات

15 دقيقة
سمبوسة جبن كرافت

خطوات بسيطة اتبعوها

10 دقيقة
أصابع الجبن موزريلا

وصفة لا تقاوم

15 دقيقة
لبنة ثوم وأعشاب

وصفة بسيطة ولذيذة

10 دقيقة
كيك فلافل

وصفة مبتكرة

25 دقيقة
سمبوسة بطاطس بالجبن

وصفة سهلة التحضير

15 دقيقة
مطبق بالجبن الشيدر

وصفة لذيذة

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية