مناقيش الزعتر لايت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: في وعاء، أخلطي الدقيق الأسمر مع الخميرة والملح.

• 2

  أضيفي الزيت والماء وادعكي المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.

• 3

  غطّي العجينة بقطعة قماش واتركي جانباً في مكان دافئ حتى ترتاح.

• 4

  قسّمي العجينة إلى 5 دوائر متساوية.

• 5

  سطّحي كل دائرة عجين بواسطة الشوبك.

• 6

  لتحضير الحشوة: في وعاء، أخلطي الزعتر مع الماء والزيت.

• 7

  ضعي مقدار نصف ملعقة كبيرة على كلّ دائرة عجين.

• 8

  إخبزي المناقيش في الفرن لـ6 دقائق أو حتى تشقرّ.

• 9

  قدّمي مناقيش العجين إلى جانب الخضار واللبنة.

نصائح

وصفات ذات صلة