أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

وصفة بابا غنوج لذيذة

بابا غنوج بالصور | صورة البابا غنوج

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- إشوي الباذنجان على الشواية أو على الغاز مباشرة دون وضعه في صينية. قلّبيه على نار متوسّطة حتى ينضج من كلّ الجهات.
2- قشّري البانجان واتركيه في وعاء حتى يخرج كلّ ماؤه. صفّيه جيداً.
3- في وعاء آخر، أخلطي الطحينة، عصير الليمون الحامض والثوم. أضيفيهم إلى الباذنجان واهرسي كل المكونات باستخدام شوكة.
4- نكّهي بالملح. يمكنك إضافة القليل من الطحينة او عصير الليمون الحامض بحسب الذوق.
5- ضعي البابا غنوج في صحن التقديم، واسكبي القليل من زيت الزيتون على وجهه.
6- يمكنك تزيين الطبق بالبقدونس أو النعناع أو الطماطم أو حبوب الرمان.

نصائح

يعتبر البابا غنوج أحد أطباق المازة اللبنانية الشهية. حضّريه إلى جانب الحمّص بالطحينة ومخلّل الخيار واملئي سفرتك بأشهى المقبلات.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

رجيم التكميم كم ينزل

رجيم التكميم كم ينزل؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟