هل الخبز البر يسمن؟ إليكم التفاصيل
تأكّدي من جهوزيّة المقلاة للقلي
شاركي المقال
من قواعد الطهي الأساسية أن تكون المقلاة حامية قبل وضع الطعام فيها. إليك من "أطيب طبخة" نصيحة سريعة لاكتشاف ما إذا كانت المقلاة ساخنة كفاية لإضافة المكوّنات إليها. أسكبي قطرة ماء في المقلاة، إن أحدثت صوت احتراق وتبخّرت سريعاً، عندها ستكون المقلاة ساخنة وجاهزة لاستقبال الطعام.
مواضيع ذات صلة
