متى تظهر نتائج الشاي الأخضر للتنحيف؟ وهل يجب تناوله يومياً؟
نشر في 06.12.2022
خلال البحث عن سرّ نجاح تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم توضّحت لدينا بعض الحيل التي يستعين بها الطهاة في المطاعم للحصول على نتيجة طرية ولذيذة في كلّ مرة.
يبدو الدجاج المشوي على الفحم أكثر شهية في المطاعم والمحلات من الطريقة التقليدية التي نتّبعها في المنزل والسرّ يكمن في تتبيلة الدجاج المميزة التي تضمن قشرة خارجية مقرمشة ولحم طري ولذيذ غني بالعصارة من الداخل.
تتبيلة الدجاج هي الوحيدة التي يمكنها التحكّم بنكهة وقوام الطعام. لذلك، من المهمّ أن تحتوي مكونات متناسبة مع بعضها وأن يكون عناك توازن بين النكهات للحصول على أفضل نتيجة.
التتبيل من أهمّ الخطوات للحصول على دجاج طري ولذيذ، حتى قبل 30 دقيقة من الشوي. أما السرّ، فهو إضافة مكون يحتوي الأسيد إلى التتبيلة. إنّ تتبيل الدجاج للشوي بمكونات مثل اللبن الزبادي، عصير الليمون الحامض والملح يساعد كثيراً في الحصول على نتيجة طرية ولذيذة الشكل.