وجبة خفيفة مناسبة لبعد الظهر: الفشار المحلى بمسحوق الحليب
نشر في 19.05.2022
إذا كنتم من عشاق المطبخ التركي وتبحثون عن أهم الأطباق التي يمكنكم الاستمتاع بمذاقها في مدينة بودروم تابعونا في المقال التالي من موقع اطيب طبخة حتى نشارككم أشهر المأكولات التي لا بدّ أن تجربوها في هذه المدينة الفريدة بعد أن عرفناكم علىأشهر الاكلات التي لا بد أن تطلبوها خلال زيارتكم البحر الأسود.
تمتاز المطاعم في مدينة بودروم بتقديم أطباق المارة اللذيذة والشهية مثل الأخطبوط الكالاماري، أصابع الجبن المقلية التي تسمى أيضاً سيجارا بوريك لتشابه شكلها مع السجائر وطبق الروبيان المطبوخ مع الطماطم، البصل، الفطر والجبن.
عندما تزورون بودروم، يمكنكم الاستمتاع بالأطباق الرئيسية بحسب تفضيلكم. إذا كنتم من عشاق الاكلات باللحم، ننضحكم إذاً بتجربة طاجن اللحم على الطريقة التركي بحيث يطبخ اللحم مع الجزر، البازلاء، الفلفل والكزبرة ويقدم الى جانب الأرز. ننصحكم أيضاً بتجربة طبق الدونر أو الشاورما على الطريقة التركية بتتبيلة مميزة وطعم لذيذ لن يفارقك ذاكرتكم حتى بعد سنوات! لا ننسى أيضاً طبق كباب كوكيرتمي التقليدي الذي يحضر باللحم المقطّع إلى شرائح ويقدم مع البطاطس المقلية وصلصة اللبن الزبادي بالثوم.
أما اذا كنتم تبحثون عن اكلات بالسمك، فلا بدّ أن تجربوا الأطباق التالية:
تشكّل الأعشاب مكوناً أساسياً في المطبخ التركي وعند زيارتكم لمدينة بودروم لا بدّ أن تجربوا المقبلات والسلطات اللذيذة الغنية بالأعشاب. مثل سلطة الفجل البري، سلطة أوراق الخردل، سلطة الملوخية أو سلطة الهليون البري.
رأي ريتا: المطبخ التركي متنوع وغني بالاطباق اللذيذة أنصحكم بتجربة كلّ الاطباق أعلاه والاستمتاع بكلّ تجربة في هذه المدينة المميزة.