بين الفوائد والأضرار: العسل كنز الطبيعة الذي قد يحمل مخاطر صحية كبيرة
نشر في 06.08.2024
الزبادي يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري: ما صحة هذه المعلومة؟ تعرفوا معنا اليوم من خلال هذا المقال على كل التفاصيل والمعلومات.
في قرار استغرق اتخاذه نحو خمس سنوات، أكدت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أن منتجات الزبادي قد تقلّل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية، فإن الادعاءات الصحية المؤهلة مدعومة بأدلة علمية، ولكنها لا تفي بمعايير الاتفاقية العلمية المهمة الأكثر صرامة المطلوبة للادعاء الصحي المعتمد. الا انها أكدت أن تناول الزبادي بانتظام، على الأقل كوبان في ثلاث حصص أسبوعيًا، قد يقلل من خطر الإصابة بالسكري من النوع 2 وذلك وفقًا لأدلة علمية محدودة.
يُعرف الزبادي بأنه طعام صحي لمحتوياته العالية من البروبيوتيك والبروتين ومن المحتمل أن تساهم هذه العناصر الغذائية في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. بالتالي كمصدر للبروتين، يمكن للزبادي أن يساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم وقد يساهم في تعزيز الشعور بالشبع في وقت لاحق من اليوم، خصوصًا إذا تم تناولها في وجبة الفطور بشكل أساسي. من ناحية أخرى، يمكن أن يكون البروبيوتيك علاجًا فعالًا لمكافحة السكري نظرًا لقدرته على تقليل الالتهاب، وذلك وفقًا لبحث أجري 2023.
يحافظ الزبادي على انتظام حركة الأمعاء ويقتل البكتيريا الضارة فيها ويجعل الجهاز الهضمي أكثر صحة وقد وُجد أيضًا أن الزبادي فعّال في علاج مشاكل عدم تحمل اللاكتوز والإمساك وأمراض الأمعاء الالتهابية والالتهابات التي تسببها بكتيريا المعدة.
يعزز الاستهلاك المنتظم للزبادي جهاز المناعة ويحمي أجسامكم من مجموعة متنوعة من الالتهابات. إذ يحارب الزبادي بشكل فعّال التهابات الجهاز الهضمي ومشاكل الجهاز التنفسي مثل نزلات البرد والإنفلونزا وحتى مرض السرطان. كما يعمل المغنيسيوم والسيلينيوم والزنك في الزبادي على تحسين المناعة.
يعد الزبادي مصدرًا غنيًا بالكالسيوم، مما يجعله مثاليًا لتحسين صحة العظام. بالتالي يحافظ الاستهلاك المنتظم للزبادي على كتلة العظام وقوتها، ويقلل من مخاطر الكسور وهشاشة العظام.
يقلل تناول الزبادي عدد الأجسام المضادة التي ينتجها جهاز المناعة في الجسم استجابة لأي نوع من الحساسية ويعتبر البروبيوتيك الموجود في الزبادي هو المسؤول عن هذه العملية.
يساهم المحتوى الغني بالبروتين في الزبادي بتعزيز الشعور بالشبع، ويقلل من الشهية وبالتالي يقلل من استهلاك السعرات الحرارية مما يعزز فقدان الوزن.
نقدم لكم فيما يلي أبرز الوصفات اللذيذة التي يمكنكم تحضيرها بأسهل خطوات باستخدام اللبن وتقديمها لأحبائكم على موائدكم الشهية.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
40 دقيقة
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
90 دقيقة
110 دقيقة
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
90 دقيقة
110 دقيقة
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
10 دقيقة
20 دقيقة
تعرفوا إلى طريقة عمل بيض تركي بالزبادي من موقع اطيب طبخة بحيث نقدم لكم خطوات تحضير هذا الطبق اللذيذ للفطور لتحضروه بانفسكم بمكونات سهلة
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل45 دقيقة
30 دقيقة
75 دقيقة