أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة حلى السابليه خطوة خطوة

وصفة السابليه لـ5 أشخاص. أنت بحاجة لـ15 دقيقة لتحضيرها و25 دقيقة لخبزها!

طريقة حلى السابليه خطوة خطوة

المكوّنات

عجينة السابليه

1- لتحضير العجينة: إطحني البندق طحناً ناعماً. في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض مع السكر للحصول على مزيج رغوي ثمّ أضيفي الدقيق والبندق المطحون واخلطي من جديد.

عجينة سابليه

2- أضيفي قطع الزبدة. هنا يمكنك استخدام المفرمة أو يديك.

طريقة فرد العجينة

3- أخلطي المزيج جيداً حتى يتجانس وتحصلي على عجينة متماسكة. غطّي العجينة واتركيها ترتاح على حرارة الغرفة لـ30 دقيقة. رشّي القليل من الدقيق على سطح صلب.

فرد العجينة

4- مدّي العجينة بواسطة الشوبك على شكل دائرة بسماكة رفيعة وبقطر يبلغ 24 سنتم.

تقطيع عجينة السابليه

5- إستخدمي قطاعة الكوكيز بالشكل الذي تريدينها لتقطيع العجينة. أنا اخترت شكل الوردة.

طريقة صفّ عجينة السابليه

6- بواسطة سكين، إرفعي قطع السابليه بخفة وروية وضعيها على صينية مغلّفة بورق الزبدة.

خبز السابليه

7- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 25 دقيقة.

كريمة الزبدة

8 لتحضير الكريمة: في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة على سرعة متوسطة حوالى 8 دقائق ثمّ أضيفي السكر البودرة والكريمة وخلاصة الفانيليا واستمري بالخفق على سرعة منخفضة حتى تمتزج المكونات ثمّ إرفعي السرعة قليلاً واخلطي لـ5 دقائق. ضعي الكريمة في كيس الحلويات ووزعي القليل منها في وسط كلّ قطعة سابليه.

تزيين السابليه

9- ضعي في وسط الكريمة، حبّة بندق لتزيين كلّ قطعة سابليه.

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أخبرينا ماذا تأكلين وسنحزر الكثير عن شخصيتك!