أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل التورتة الاسفنجية بالصور خطوة خطوة

إليك طريقة عمل التورتة الاسفنجية بالصور خطوة خطوة لـ7 أشخاص. لتحضير هذا الحلى العربي أنت بحاجة لـ20 دقيقة لتحضيره و35 دقيقة لخبزه.

طريقة عمل التورتة الاسفنجية بالصور خطوة خطوة

المكوّنات

مكونات الكيك الاسفنجي

1- في الخلاط الكهربائي، أخفقي زلال البيض مع الملح والفانيليا لدقيقتين.

الخطوة الاولى من الكيك الاسفنجي

2- أضيفي السكر على مرحلتين مع الخفق بين الإضافتين حتى يذوب السكر وتحصلي على شكل الميرنغ.

المرحلة الثانية من الكيك الاسفنجي

3- ضعي صفار البيض والخلّ واخفقي برفق بخفاق يدوي من جهة واحدة حتى يندمج صفار البيض.

المرحلة الثالثة من الكيك الاسفنجي

4- أنخلي الدقيق فوق الخليط على مرحلتين واخفقي بالخفاق اليدوي برفق بشكل دائري من جهة واحدة.

المرحلة الرابعة من الكيك الاسفنجي

5- أسكبي الزيت والحليب السائل واخلطي بالخفاق بروية حتى تتداخل المكونات.

6- أسكبي الخليط في قالب كيك مدهون. سوّي الوجه واضربي الكيك على سطح صلب مرتين لإخراج الهواء.

7- أدخلي القالب إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 175 درجة مئوية لـ35 دقيقة أو حتى النضوج. أخرجي القالب من الفرن واتركي الكيك يبرد تماماً على حرارة الغرفة ثمّ مرري سكيناً على جوانب القالب وأخرجي الكيك.

خبز الكيك الاسفنجي في الفرن

التعليقات

آخر النصائح

لا تتناولي هذه الفاكهة اذا كنت مصابة بالسكري!

تجنبي هذه الفواكه الغنية بالسكر

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

اختاري مكونات طبق الباستا وسنكشف البلد المثالي لك!