أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل عجينة البروفيترول خطوة بخطوة

إليك طريقة عمل عجينة البروفيترول خطوة خطوة في المنزل لـ6 أشخاص. أنت بحاجة لـ20 دقيقة لتحضيرها و20 دقيقة لخبزها!

عجينة بروفيترول خطوة خطوة

المكوّنات

اول مرحلة بعجينة البروفيترول

1- في قدر، أخلطي الزبدة مع الماء والسكر والملح على نار متوسطة، وعند الغليان أضيفي الدقيق دُفعة واحدة واخلطي بسرعة حوالى 4 دقائق للحصول على عجينة ليّنة.

اضافة البيض الى عجينة البروفيترول

2- ضعي العجينة في وعاء واتركيها ترتاح لـ15 دقيقة ثمّ أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى.

خلط عجينة البروفيترول

3- أخلطي جيداً بين الإضافة والأخرى باستخدام ملعقة أو خلاط كهربائي.

عجينة البروفيترول في كيس الحلويات

4- ضعي الخليط في كيس حلويات وابدئي بعمل دوائر على صينية فرن مغلّفة بورقة زبدة.

عجينة البروفيترول في صينية فرن

5- إضغطي قليلاً بطرف إصبعك على أعلى دائرة العجين لإنزالها.

ادخال عجينة البروفيترول الى الفرن

6- أدخلي البروفيترول إلى فرن مُحمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ15 دقيقة.

خبز عجينة البروفيترول

7- خففي حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية وتابعي خبز قطع الحلى حتى تصبح ذهبية اللون.

حشي عجينة البروفيترول

8- في كيس حلويات، ضعي الحشوة التي تريدينها (الكريم باتيسيير، الكاسترد، كريمة الشوكولاتة...) واستخدمي رأساً حديدياً لإدخال الكيس في طرف العجينة وحشيها.

تزيين عجينة البروفيترول

9- زيّني البروفيترول بحسب الرغبة بالسكر البودرة أو صلصة الشوكولاتة...

التعليقات

آخر النصائح

انواع الستيك وطريقة طبخه

اليك انواع الستيك وطريقة طبخه لنتائج طرية ومثالية!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

هل تؤثر حالتك النفسية على تناول الطعام؟