أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل كيكة الجوز بالقرفة

حضّري هذا الكيك لـ8 أشخاص خلال 25 دقيقة تحضير و30 دقيقة خبز.

طريقة عمل كيكة الجوز بالقرفة

المكوّنات

طريقة عمل كيكة الجوز بالقرفة

1- لتحضير العجينة: ذوّبي الخميرة في الحليب الدافئ. أتركي المزيج جانباً حتى يتضاعف حجمه.

طريقة عمل كيكة الجوز بالقرفة

2- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق، الملح، الزبدة، البيض ومزيج الخميرة.

طريقة عمل كيكة الجوز بالقرفة

3- إدعكي المكوّنات جيداً حتى الحصول على عجينة متماسكة. غطّي الوعاء واتركيه جانباً حتى يتضاعف حجمها.

طريقة عمل كيكة الجوز بالقرفة

4- إطحني الجوز طحناً ناعماً.

طريقة عمل كيكة الجوز بالقرفة

5- أخفقي زلال البيض في وعاء حتى يتضاعف حجمه. في وعاء آخر، أخلطي الحليب مع الجوز والسكر. أضيفي زلال البيض المخفوق تدريجياً مع الخلط المستمر.

طريقة عمل كيكة الجوز بالقرفة

6- مدي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق.

طريقة عمل كيكة الجوز بالقرفة

7- وزّعي الحشوة على الوجه.

طريقة عمل كيكة الجوز بالقرفة

8- لفّي العجينة على شكل رول.

طريقة عمل كيكة الجوز بالقرفة

9- أسكبي الزيت في الصينية، ضي العجينة داخلها.

طريقة عمل كيكة الجوز بالقرفة

10- غطّي الصينية وأدخليها إلى الثلاجة لليلة كاملة.

طريقة عمل كيكة الجوز بالقرفة

11- إدهني وجه العجينة بالزبدة المذوّبة واخبزيها في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة حتى تنضج.

التعليقات

آخر النصائح

لعشاق المخلل: مشروبكم المفضل موضة عام 2018

سموثي المخلل، وصفة جديدة تغزو العالم!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أخبرينا ماذا تأكلين وسنحزر الكثير عن شخصيتك!