أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كيف احافظ على لذة وقوام البطاطس المقلية بعد التسخين؟ اليك سرّي!

طريقة تسخين البطاطس المقلية لتبقى مقرمشة

اكبر خطأ ترتكبينه بحق البطاطس المقلية هو اعادة تسخينها في الميكرويف! نعلم انك على عجلة من امرك ولا يمكنك الإنتظار من اجل التهام وجبتك، لكن هل تفضلين الاستعجال وتناول بطاطس ذابلة مليئة بالزيوت ام الإنتظار لدقيقتين والتلذذ بقرمشة ونكهة؟

افضل طريقة لتسخين البطاطس المقلية هي على الموقد!

يعمل الميكروويف على طهي الطعام من الداخل الى للخارج. وما يحدث حينها، هو احتباس البخار المنبع داخل حبات البطاطس ما يجعلها ليّنة ورطبة.

بدلاً من ذلك، ما عليك فعله هواللجوء الى الموقد من اجل تسخين البططس المقلية، وباستخدام اداة واحدة فقط: المقلاة!

هذه هي الطريقة الصحيحة لأداء المهمة

  1. حمّي مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي حوالي ملعقتين صغيرتين من زيت الطهي لكل كوب من البطاطا المقلية.

  2. بمجرد أن يحمى الزيت، اضيفي البطاطس ومدّيها بشكل طبقة واحدة على المقلاة، ثم سخنيها لمدة دقيقة واحدة تقريباً.

  3. استعيني بملعقة كبيرة لقلب البطاطا الى الجهة الأخرى، ثم سخنيها ايضاً لحوالي الدقيقة لكل جانب.

  4. رشّي الملح على الوجه، وتلذذي ببطاطس ذهبية مقرمشة وكأنها طازجة!

الف صحة!

ias
ias

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟