أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

اطعمة تنفجر عند تسخينها في الميكرويف تنبهي لها

اطعمة تنفجر عند تسخينها في الميكرويف

يحوّل الميكرويف طعامك شديد البرودة الى السخونة الشديدة بدقائق قليلة. لكن يمكن ان يتحوّل تسخين بعض انواع الاطعمة الى فوضى عارمة داخل الميكرويف الخاص بك بعد ان تنفجر هذه الاطعمة. اكتشفي ما هي انواع الاطعمة التي قد تنفجر داخل الميكرويف الخاص بك وتفادي تسخينها داخله.

انواع الاطعمة التي تنفجر داخل الميكرويف:

البيض المسلوق بقشره:

ان تسخين البيض المسلوق بقشره يؤدي الى انحباس البخار بين القشرة وبياض البيض. هذا الانحباس يؤدي الى انفجار البيض المسلوق بعد ثوانٍ قليلة داخل الميكرويف. إذا كنت ترغبين في تسخين البيض لتحضير طبق من سلطة البيض الروسية مثلاً، يمكنك تقطيع البيضة المسلوقة إلى أرباع وتسخينه في الميكرويف. يمكنك ايضاً تسخين البيض المسلوق بقشره في وعاء من الماء الساخن لمدة 3 الى 4 دقائق.

الفلفل الحار:

يحتوي الفلفل الأحمر الحار أو البرتقالي أو الأخضر على مركب يسمى بالكابسيسين. عندما يتم تسخين الفلفل الحار، يتبخر الكابسيسين الموجود فيها في الهواء المغلق بالميكروويف مما يجعلها تنفجر داخل الميكرويف.

صلصة المعكرونة الحمراء:

يجب عدم وضع صلصة المعكرونة الحمراء أو أي نوع آخر من الصلصات التي أساسها الطماطم في الميكروويف. حيث انه بمجرد أن يتراكم ضغط البخار تحت سطح الفقاعات سوف تتناثر الصلصة داخل الميكرويف وسيصبح تنظيف الميكرويف امر ضروري واساسي بمجرد التفكير في تسخين هذه الصلصة داخله.

الباذنجان الكامل:

بعض الوصفات تقترح عليك شوي الباذنجان الكامل داخل الميكرويف لتحضيره في وصفاتك. ان عملية شوي الباذنجان في الميكرويف دون خلق ثقوب فيه يؤدي الى انفجار الباذنجان داخل الميكرويف.

الجزر:

ينمو الجزر في الغالب في تربة غنية بالمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم، وكلها تسبب تفاعلات شديدة الانفجار عند تعرضها للحرارة الشديدة وإشعاع الميكروويف.

ias
ias

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟